الارشيف / صحة / العرب اليوم

بسكوت البطيخ

القاهرة - العرب اليوم

المقادير

    ثلاثة أرباع كوب زبدة طرية
    ثلاثة أرباع كوب سكر
    بيضة
    فانيلا
    رشة ملح
    2 كوب دقيق او اكثر
    ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    كوب شكولت تشبس
    الوان طعام

طريقة التحضير

* اخلطي الزبدة مع السكر واخفقيهم جيدا ثم ضيفي البيضة

* ثم ضيفي الفانيلا والدقيق المخلوط البيكنج بودر و رشة ملح وقلبيهم يجدا ثم اعجنيهم

* قسمي العجينة الى 3 اقسام ولوني جزئين من العجين جزء باللون الاحمر والأخر بالاخضر والثالث كما هو

* شكلي الجزء الأحمر على شكل رول ثم لفيه في ورقة زبدة وادخليه الثلاجة لمدة 10 دقائق

* ثم اخرجيه ولفي عليه الجزء الابيض كما هو ثم ادخليه الثلاجة مرة اخرى 10 دقائق

* ثم ضيفي الجزء الاخضر ولفيه جيدا وادخليه الثلاجة لمدة 10 دقائق

* اخرجيها من الثلاجة وقطعي العجينة الى حلقات وكل حلقة اقسميها الى نصفين مثل شقة البطيخ

* وزينيها بالتشوكليت شبس على شكل بذر البطيخ

* ضعيها في صينية الفرن على ورقة زبدة وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة وقدميها

اشترك فى النشرة البريدية لتحصل على اهم الاخبار بمجرد نشرها

تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

قد تقرأ أيضا